五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。
五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。
五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
五粮液“酒中八仙”全套珍藏版文化酒，是在国家大力振兴文化产业，国家文化大发展的背景下，由中国名牌、世界名酒五粮液，为纪念品牌面世暨首获巴拿马金奖百年，回馈知音、致敬各界精英而特制。 一 千多年前的大唐盛世，中华民族伟大的诗圣杜甫写下“饮中八仙诗”，以不朽诗作，表达对李白等八位“一样诗酒风流、一般大情大性”的中华才俊的崇敬与共鸣； 今天世界名酒五粮液，践行民族优秀品牌文化使命，携手[国家历史的记录者、文化的传播者]中国邮政，共同推出百年首款特制陈酿“酒中八仙”。表达对今日 “比肩先贤，一般儒雅达观、一样至情至性”的各界精英的至高敬意。它采用五粮液“特制陈酿”酿造，一套八瓶，每瓶500毫升，全球仅发行六万套。
