贵州金沙窖酒酒业有限公司始于1951年，酱香型白酒知名品牌，前身为贵州金沙窖酒厂，是贵州较早的国营白酒生产企业，其地处赤水河流域酱香白酒集聚区金沙产区，旗下共有摘要酱香酒和金沙回沙酱香酒品牌，拥有金沙回沙纪年酒、真实年份酒、摘要酒等系列产品。公司是贵州较早的国营白酒生产企业。2007年，国营贵州金沙窖酒厂改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司，2023年元月，华润入主贵州金沙窖酒酒业有限公司，成为央企控股企业。
公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”；二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”。两大品牌产品主要有金沙回沙·纪年酒系列、金沙回沙·真实年份酒系列、摘要酒系列，是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成，具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
金沙摘要黄金版是金沙酒业推出的一款高端酱香型白酒，以下是对其的详细介绍：
金沙摘要黄金版甄选本地优质高粱、小麦、赤水河河水等作为原料，秉承传统“12987”工艺酿造而成。其酒体微黄透亮、酒线细长而饱满、酒花密集不散，酱香浓郁，幽雅细腻，尾净味长，空杯留香，备受市场青睐。
金沙摘要黄金版的瓶身设计独具匠心，选用了景德镇陶瓷，并由陶瓷工艺美术大师烧制。瓶身文为釉上彩，具有不变色、不掉色、安全卫生的特点。同时，其瓶体侧面仿木纹设计，金黄扁平方瓶体，偏侧面瓶口设计，高贵典雅，相得益彰。同色调金黄色礼盒，大气精美，经典奢华，差异化明显，卖点突出，非常适合作为送礼和商务宴请的佳品。
金沙摘要黄金版一经投放市场便赢得了市场的高度认可，消费者争相追捧。其不仅因为其卓越的品质和精美的包装，更因为其背后深厚的文化底蕴和历史传承。金沙酒业作为贵州的知名酒企，其酿酒历史可追溯到清朝中后期，与茅台同宗同源同工艺，共同铸就了贵州白酒的辉煌。
金沙摘要黄金版的价格因购买渠道、促销活动等因素而有所波动。一般来说，其单瓶价格在几百元至数千元不等。消费者可以通过金沙酒业的官方渠道、电商平台以及线下专卖店等渠道购买到金沙摘要黄金版。在购买时，建议消费者选择正规渠道，以确保购买到正品。
作为一款高端酱香型白酒，金沙摘要黄金版不仅适合饮用，还具有较高的收藏价值。其限量生产、卓越品质和精美包装都使得其成为收藏家们争相追逐的对象。随着时间的推移，其市场价值有望进一步提升。
综上所述，金沙摘要黄金版是一款集品质、文化、收藏价值于一身的高端酱香型白酒。无论是作为送礼佳品还是商务宴请用酒，亦或是个人收藏，都是非常不错的选择。
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